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“沙县小吃”是有沙县交通局控股的“沙县小吃集团有限公司”持有的集体商标。性质上属于集体商标。按规定,使用者须获当地集体的授权。通俗地讲,就是要经过同业公会的授权。但是入会虽然便宜,却不简单。企业单位会员每年需缴纳会费600元,三年一次性缴纳1800元;个人会员(以店为单位)每年160元,三年一次性缴纳480元。难的是,入会有一个硬要求:提供沙县籍身份证。
正宗沙县小吃的经营者肯定是沙县人,也只有沙县户籍的人开的店才能加入同业公会,才允许使用‘沙县小吃’的店名和商标,同业公会目前不接受其他户籍的人入会。
如果没有授权,你挂沙县小吃,当地开沙县小吃的可以投诉你,并有相关侵权索赔的法律风险。至于沙县小吃的加盟,除非是沙县小吃集团的直营店铺,并没有开放沙县小吃加盟。
2021年,原来的“福建省三明市沙县”已经升级成为“福建省三明市沙县区”,作为只有二十多万人口的三明沙县区,三明下辖各县市越来越多小吃从业者都挂上“沙县小吃”品牌的店招,像尤溪县、大田县、将乐县合计开的“沙县小吃”店铺已经超过沙县人所开的沙县小吃店。
沙县小吃的管理较为松散,目前沙县小吃集团在各地派驻有办事处,让在本地开沙县小吃店的人维权,另外美团、饿了么等平台也启动了品牌授权才能上架的要求。
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